La table où l'on reste un peu trop tard.
Une cuisine du marché à partager, des vins qu’on aime, et l’impression d’être attablé chez des amis. Venez comme vous êtes.
Ici, on mange ensemble, on parle fort, et on se ressert.
Chez Solène, pas de chichi : une grande table en bois, des planches à partager, une ardoise qui change tous les jours selon le marché de la veille. La cheffe passe en salle, on connaît les habitués par leur prénom.
On y vient pour un verre au comptoir, on y reste pour le dessert. C’est ça, l’idée.
Tout se passe au milieu de la table.
Les planches
Charcuteries d’un copain corse, fromages fermiers, légumes croquants. Pour commencer, ou pour ne faire que ça.
Les grandes assiettes
Une cocotte, un poisson entier, une belle pièce de viande – posés au milieu, on se sert.
Le sucré
Tarte du jour, île flottante, glaces de la maison. On rajoute deux cuillères, ça part vite.
L'ardoise du moment
Elle change tous les jours, au gré du marché. Voici ce qu’on sert cette semaine.
- Velouté de potimarron, noisettes torréfiées - 9 €
- Œuf parfait, crème de lard, croûtons à l'ail - 11 €
- Burrata des Pouilles, courge rôtie, miel - 13 €
- Joue de bœuf braisée au vin rouge, purée maison - 23 €
- Cabillaud rôti, beurre blanc, poireaux fondants - 25 €
- Risotto crémeux aux champignons des bois - 19 €
Une petite équipe qui aime recevoir.
Solène en cuisine, Marco au comptoir, et trois paires de bras en salle qui connaissent votre apéro préféré. On n’est pas nombreux, mais on est là pour vous.
Venez vous attabler.
Du mardi au samedi, midi et soir. On garde toujours deux ou trois tables pour ceux qui poussent la porte sans prévenir – mais c’est plus sûr de réserver.
Le bistrot de quartier où l’on partage tout : les planches, les nouvelles, et la dernière bouteille.
17 rue de Sévigné
75004 Paris
01 42 78 33 21
bonjour@chez-solene.fr
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