Le verre juste

La cave

Une sélection vivante, des grands domaines aux vignerons confidentiels.

La philosophie

Le vin comme prolongement de l'assiette.

Notre sommelier compose l’accord mets-vins du menu dégustation et conseille au verre comme à la bouteille. Bourgogne, Loire, Jura, mais aussi quelques flacons inattendus.

Plus de 400 références dorment en cave. Demandez la carte complète en salle.

Quelques accords

Au verre, ce mois-ci.

Champagne

Extra-brut, blanc de blancs — 24 €

Bourgogne blanc

Saint-Aubin 1er cru — 19 €

Loire rouge

Chinon, vieilles vignes — 14 €

Jura

Savagnin ouillé — 16 €

PRETI

Cuisine gastronomique française. Une table, une saison, une émotion.

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